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Mélange pour Bouza à la pure noisettes
Ingrédients :
1 sachet de mélange pour Bouza Dr. Oetker Vanoise
500ml de lait
4 cuillères à soupe sucre
Préparation:
Versez le contenu du sachet dans une casserole.
Ajoutez 500 ml de lait et 4 cuillères à soupe de sucre
Faire bouillir le mélange à feu doux tout en remuant jusqu’à l’obtention d’une crème onctueuse.
Crème pâtissière chocolat Smart Chef 38 Gr
Crème pâtissière fruits de bois Smart Chef 38 Gr
Mélange pour Droo Sorgho Moulu Warda
Ingrédients :
300 ml d'eau, 100 ml de lait, 75 gr de sucre, 100 gr de droo randa
1 verre(s) d'eau de fleur d'oranger, 50 gr halwa chamia, 50 gr de poudre de sésame
Préparation:
1- Dans une casserole anti adhésive verser l'eau, ajouter la farine de sorgho et le sucre, mélanger à froid.
2 - Placer sur un feu moyen et remuer constamment avec une spatule en bois.
3 - Verser ensuite le lait et continuer de remuer.
4 - Quand la crème commence à épaissir ajouter l'eau de fleur d'oranger, remuer encore jusqu'à atteindre la consistance souhaitée.
5 - Verser dans des coupes puis décorer avec un peu de halwa chamia émiettée et de poudre de sésame.